虎头蜂可以吃吗

　　可以，虎头蜂是可以吃的。

　　不过最好炸制一下更好吃!

　　野生蜂蛹的做法;

　　1、大家在野外收取的野生蜂蛹多数是把蜂巢一起收回来的，在收取以后要把蜂巢的外壳去掉，再把里面的活蜂除掉。

　　2、把蜂蛹从里面取出来，用手把蜂巢外面的白色薄膜撕掉，然后再把它翻过来，在下面放一个盘子，准备好以后，用手轻轻的拍动，然后入到到盘子里面，把里面的杂质去除掉，留了干净的蜂蛹。

　　3、把锅中放入食和油然后加热，加到八成热以后，再把处理好的蜂蛹倒入进去，这时要让锅中的油把蜂蛹全部淹没才可以。如果蜂蛹数量太多，可以分几次炸制。

　　4、把蜂蛹中的水分炸出去以后，可以转为小火再多炸制一会，一直到蜂蛹的外表变成金黄色，然后取出，装入盘中就可以食用了。

　　5、有些人喜欢吃辣，可以把炸好的蜂蛹再重新用辣椒炒制一下，一份诱人的麻辣蜂蛹就做好了。