蜂鸟可以吃吗

　　不可以，蜂鸟是不可以吃的。

　　蜂鸟科全部物种被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》，它也是国家二级保护动物，不允许进行蜂鸟的买卖。虽然蜂鸟是保护动物，但蜂鸟的多样性一直在增长，新物种的产生速度要超过灭绝速度。所以我们也不必担心以后会看不到这种动物。鸟其实并不是某个单一的物种，实际上我们说的蜂鸟一般是指蜂鸟科，共有1科2亚科104属355种。蜂鸟科主要分布于拉丁美洲，北至北美洲南部，并沿太平洋东岸达阿拉斯加。

　　蜂鸟科(Trochilidae)：共有1科2亚科104属355种。因飞行时两翅振动发出嗡嗡声酷似蜜蜂而得名。体型小，体被鳞状羽，色彩鲜艳，并闪耀彩虹色或金属光泽，雄鸟更为鲜艳;嘴细长而直，有的下曲，个别种类向上弯曲;舌伸缩自如;翅形狭长;尾尖，叉形或球拍形;脚短，趾细小而弱。