水鸭子的功效与作用

水鸭子的功效与作用如下；

补中益气、消食和胃、利水消肿

水鸭要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼、虾、贝类为主。水鸭味甘、性凉，入脾、胃经，含有丰富的营养物质，具有补中益气、消食和胃、利水消肿的功效。

1、补中益气：水鸭具有高蛋白、低脂肪特点，富含各种维生素和微量元素，营养价值较高，具有补中益气、滋肝养气、补阴虚、补而不燥的效果。可以强身健体，适宜于身体虚弱、病后体虚、营养不良的人群食用。

2、消食和胃：水鸭的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中，肉味鲜美，入脾、胃经，可消食和胃，适用于食欲不振、虚羸乏力的人群。

3、利水消肿：水鸭入脾经，有通利小便、利水消肿、清热解毒的作用，对于多种水肿，尤其是妊娠期间水肿、脾虚水肿、营养不良性水肿、久疟、热毒疮疖有一定的辅助作用。